为了确保今年五一黄金周期间温泉城区肉食品安全，市屠管办特邀市食品安全办和南鄂晚报参与，同时联合市工商局、卫生局和咸安区动检部门对温泉城区生猪屠宰、肉食市场及部分酒店进行了肉食品安全专项整治。

    此次专项整治行动分三步骤进行。首先是部署与动员。4月30日召开了参与单位的执法人员会议，制定整治方案，明确整治部位、整治目标和部门职责，动员大家集中思想和精力，共同搞好此次专项整治。其次是集中联合行动。5月1日，所有参与单位集中联合行动，对专项整治方案确定的重点整治部位进行全方位的检查。第三是分联结合。5月2日至7日参与单位根据自己的职责，结合工作实际，采取分联结合行动方式，实行全面监控。