10月18-20日，“第二届中国餐饮业博览会”在陕西省西安市隆重召开。省商务厅认真扎实地组织了这项工作，积极组织餐饮企业和从业人员参展、参赛、参评、参会，达到了展示我省鄂菜和餐饮业发展水平、宣传湖北餐饮企业形象、促进鄂菜和湖北餐饮企业走向全国的目的，取得了显著成绩。
　　我省成立了由省政府李春明副省长任团长、省商务厅尹汉宁厅长任副团长、省商务厅潘启胜副厅长任秘书长的参会代表团，代表团由省商务厅内贸处、饮食服务处、法规处和各市州商务局分管饮食服务工作的局长、参展和参赛企业负责人及相关人员等组成。
　　我省这次共租用展位500平方米，展位面积在全国排名第三，组织了小蓝鲸、太子、艳阳天、凯威、楚天卢等28家湖北知名餐饮企业参展，参展的项目主要有中华餐饮企业品牌展、中国国际餐饮特许经营展、中国名菜、名点、名宴展等项目。由湖北烹饪大师杨东林、甘泉、李家成、刘诚等组成的鄂菜代表队参加了这次博览会上举办的中国新菜系邀请赛，选拔一人参加了中国烹饪大师精英赛，五人参加了中国餐饮业青工技能大赛。
　　我省根据“中国十大餐饮品牌企业”、“中国餐饮业优秀企业家”、“中华名厨”评选条件，经企业和本人申请，我厅审核同意，4家企业申报参加“中国十大餐饮品牌企业”评定，3名企业家申报参加“中国餐饮业优秀企业家”评定，1人申报参加“中华名厨”评定。武汉凯威啤酒屋参加申报参加中国优秀特许餐饮品牌、中国餐饮业特许体系优秀管理奖的评定。
　　博览会举办了中华名厨演示会以及中国餐饮业发展与创新论坛、中国餐饮业投资论坛、中国餐饮业热点论坛等8场论坛。我省组织了200人参加了上述论坛，参加企业深感收益匪浅。
　　经过共同努力工作，我们这次参会取得了较好的成绩，主要有以下几个方面：
　　一、湖北展团工作得到了商务部领导、省领导、组委会和兄弟省市的高度评价。商务部姜增伟副部长在百忙之中于10月18日亲临我馆参观指导，对我省饮食服务行业发展取得的巨大成绩和这次参赛工作表示了充分的肯定，并对我省饮食服务行业的进一步发展提出了希望和要求。李春明副省长专程来西安，到我省展馆指导工作，对这次展馆的布置和参赛工作表示非常满意。各兄弟省市同行也纷纷来到我省展馆参观，并表示赞赏。
　　二、这次参赛主要取得了以下奖项：
　　（一）获得商务部全部三项大奖：在商务部“中国十大餐饮品牌企业”、“中国餐饮业十大优秀企业家”和“十大中华名厨”“三个十”的表彰中，我省各占一席，是全国同获三个大奖的四个省市之一，即武汉亢龙太子酒轩被国家商务部授予“中国十大餐饮品牌企业”；武汉艳阳天董事长余震彦被国家商务部授予“中国十大优秀企业家”；武汉楚天卢酒店董事长、湖北经济学院教授卢永良被国家商务部授予“中国十大名厨”。
　　（二）获得组委会全部三项大奖：即湖北省代表团被组委会授予最佳展团组织奖；湖北展台被组委会授予最佳展台设计奖；武汉凯威啤酒屋被组委会授予“中国餐饮业特许体系优秀管理奖”。仅有 8个省市同时获得三项大奖。
　　（三）参赛个人获奖情况：
　　中国烹饪大师精英赛：襄樊的程健获得组委会颁发的银奖。
　　中国餐饮业青工技能大赛：襄樊的程键、武汉的吕茂林获得组委会颁发的金奖，黄冈的张彬、武汉的田永城、龙绍华获得组委会颁发得铜奖。
　　（四）中国名菜、名点评定：四季美选送的西红柿汤包被中国饭店协会授予中国名点金鼎奖，楚天卢、醉江月、东鑫、巴山夜雨、五芳斋、敦煌美食、鑫假日、新兴、四季美等9个企业选送的17个菜点被中国饭店协会授予“中国名菜、中国名点”奖，得奖率100%,高于全国60%的平均水平。
　　（五）奥运推荐菜品评定：小蓝鲸选送的神州山河、三味蒸鱼回鱼，醉江月选送的金汤杏花赛鲍鱼，亢龙太子酒轩选送的金牌蒜香骨，被组委会授予2008北京奥运推荐菜品。